IGP Pays d’OC « 100% Sauvignon » – Domaine Ricardelle de Lautrec

Un sauvignon frais, exotique et floral très clinquant !

"Cépage typique de la Loire (vous le connaissez. : Quincy, Sancerre, Reuilly, Menetou Salon ; c'est du 100 % Sauvignon), on le retrouve ici dans le sud avec une jolie maturité. Pour les amateurs de ce cépage, n'hésitez plus ! J'ai beaucoup apprécié l'élégance de ce vin mêlée à une fraicheur désaltérante ! Un vin idéal pour éveiller les papilles en début de repas ("On prend l'apéro?"). "

Tenu par Lionel et Cathy, le domaine se situe en plein cœur du Languedoc : entre le massif de la Clape (magnifique endroit de déconnection), le Minervois et les Corbières, tout est dit ! Vignoble aux multiples cépages, allant du Merlot à la Syrah pour les rouges… en passant par le Cabernet Sauvignon, le Viognier, le Chardonnay ou encore le Muscat à petits grains pour les blancs et rosés. Le domaine s'est également mis dans la mouvance des vins "natures" : accessibles et bien élaborés. A découvrir rapidement sur notre site. N'hésitez pas à passer les voir et à découvrir leur cuve gigantesque d'un autre temps !